政府发放千万元消费券,救得了餐饮吗?

2023-01-14 米多一物一码 1252

引言:

政府、企业发放消费券,赚到了吆喝声,也赚了销量?

一、年关将近,消费回温

你们当地发消费券了吗?

现在,不少度过感染高峰的城市借机举办了美食节、灯光秀之类的活动,发放消费券,给足消费者“跨年”仪式感的同时,也给予了一定的经济支持,让消费者更加愉快地“买买买”。

这几天,越来越多地区度过感染高峰进入恢复期,消费逐渐回温。又加上年关将近,到了传统购物高峰期,越来越多地区密集发放消费券,如广州、重庆、沈阳、长春、绍兴等地,湖北、河南更是全省发放优惠券。

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不仅如此,有些地方还专门发放了餐饮品类的消费券。比如,北京某地区联动多家餐饮企业举办迎春美食街,发放500万餐饮消费券。再比如天津,从1月11日开始发放合计1.15亿的第二波消费券,其中,餐饮文旅品类消费券为2000万元。

发放消费券是各地政府为了拉动内需、助力餐饮等行业恢复的举措。与此同时,政府的经济支撑为餐饮行业复苏带来了极强的信心,广州一餐饮店主表示,年初时门店已经恢复到了65%的水平。

这对品牌商来说无疑是一大利好,尤其是与餐饮场景深度绑定的酒企;对此,酒企该如何利用好回归甚至是暴增的消费场景?怎么与餐饮店合作?怎么做好激励政策?

二、如何与餐饮店实现资源共享?

1、结合餐饮店设“酒水套餐”等优惠促销活动。

酒企向消费者发放指定合作门店使用的优惠券,比如酒企联合大排档等餐饮,就发放相关酒水套餐的满减券、代金券等,吸引消费者前去消费。

再者,酒企要想方法让消费人群快速获得优惠促销信息,通过多渠道宣发,比如在社交云店上派券,通过在公域如微博、百度以及私域如微信公众平台、视频号等平台进行传播,引导消费者进入云店领券。

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2、让利餐饮店,达成合作与活动营销布局。

只有明确展示门店合作后能获得的利益,品牌商才能提升门店合作、入驻的意愿度;为门店引流是较为简单直接且有效的方式。

在酒企多渠道宣发、派券之后,社交云店将根据LBS定位,根据消费者所在地理位置,向其推荐距离最近的合作门店;在此过程中,酒企即通过社交云店完成了引流到店、促销转化的工作。

在这之前,酒企要做好终端门店的社交云店搭建、教育等工作。(通过为小店配置一个虚拟的线上云店铺,云店是以小程序的形态呈现出来的,按照传统渠道分销架构品牌商-经销商-零售商-消费者层层设置的,层级分明、三权分立,这更便于对复杂的渠道体系进行梳理和管控,也能大大减轻为小店搭建云店的操作难度。)通过社交云店发券、使用核销,能够快速实现酒企终端管理、运营等工作,并方便终端操作。

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3、餐饮店回馈、反哺,实现合作共赢。

在双方合作的过程中,酒企为门店引流,餐饮店回馈品牌商是必然的。方式多种多样,比较常见的有餐饮店直接在店内粘贴关于酒企优惠活动的海报,借助消费场景为酒企活动引流。

同时,酒企设置的酒水优惠套餐,一来套餐这样的方式更能让消费和直观感受到优惠,消费者接受意愿度更高;二来让门店给消费者扫码核销,是酒企将动销与门店利益进行绑定了,酒水套餐可作为门店服务员向用户推荐菜品的亮点,吸引消费者选购。

三、总结

在政策支撑下,线下消费场景回归为企业提供了更多机会。这时候,就需要酒企具备市场前瞻性,把握机遇,利用好消费场景。通过与餐饮终端资源互通,达到1+1>2的效果。

通过与餐饮的合作,酒企以流量赋能餐饮渠道,门店以动销赋能品牌商。同时,在各类数字化工具的支撑下,品牌商们实现场景延伸,今后还能不断根据实际情况做策略调整,在对的时间做对的营销!

关于米多

米多成立于2014年,主营大数据引擎系统,拥有三大核心产品“一物一码、社交云店、CDP”,致力于以EBC为核心,以产业路由器为载体,以BC一体化为切入点,构建基于”立体连接、数据共通、流量共享、全景共鸣、全域赋能、全链共赢“的在线化产业服务平台。为产业链相关企业提供包含商品、技术、营销、数据、物流等一站式综合服务解决方案,推动产业链各环节经营者尤其是大消费领域品牌商的营销数字化转型。

目前米多已经和“可口可乐、劲酒、茅台、维达、洁柔、雪花、嘉士伯、立白、卡姿兰、百雀羚”等30000+家知名品牌商达成合作,帮助【持续增长】首选的营销数字化整体解决方案提供商。

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